alimentos

octubre 15, 2020
que son los probióticos

¿Qué son los probióticos?

Aquí te decimos qué son, cómo te benefician y dónde encontrarlos.
septiembre 12, 2020
Los vegetales que nacen baja la luz artificial

Los vegetales que nacen bajo la luz artificial

La humanidad busca nuevas formas de consumir y crecer sus alimentos. Ahora la empresa Pink Farms tiene la última tecnología.
agosto 28, 2020

Un planeta ¿insostenible? Luis Zambrano alerta sobre alimentos transgénicos

Cambiar nuestra forma de resolver problemas basados en el pensamiento sistémico puede evitar grandes problemas como en la producción de alimentos.
agosto 13, 2020
OMS pide no tener miedo de contagio de Covid-19 a través de la comida

OMS pide no tener miedo de contagio de Covid-19 a través de la comida

Después de que dos ciudades chinas reportaron evidencias del virus en alimentos congelados, la OMS descartó contagios del SARS-CoV-2 a través de la cadena de suministros.
mayo 16, 2020

La dieta mediterránea es clave para mantener tu salud

Durante el confinamiento, la aburrición aparece y lo primero que se hace es comer. Una dieta balanceada es fundamental.
mayo 16, 2020

La crisis climática aumentará la abundancia de patógenos en los suelos

La prevalencia de los microbios incrementará con el cambio global, lo que podría afectar a nuestra capacidad para producir alimentos en el futuro.
octubre 28, 2019

Con agricultura inteligente Microsoft busca mitigar la crisis alimentaria

A través de un proyecto llamado FarmBeats, la tecnológica apoya a los agricultores del mundo para producir cultivos nutritivos y de calidad a un bajo costo y sin dañar el planeta.
septiembre 26, 2019

Así eran los biberones en la prehistoria

Investigadores hallaron pequeños recipientes de arcilla con una boquilla que servían para alimentar a bebés.
agosto 8, 2019

La dieta de los 22 días de Beyoncé podría perjudicar tu salud

Te explicamos por qué tu organismo podría estar en riesgo al seguir este plan.
agosto 6, 2019
Desarrollan lengua artificial para detectar falsificaciones de whisky

Desarrollan lengua artificial para detectar falsificaciones de whisky

Este dispositivo podría usarse además en pruebas de seguridad y control de calidad alimentarias.
julio 12, 2019

¿Las palomitas de maíz contienen más antioxidantes que la fruta?

Un estudio revela datos interesantes sobre el contenido nutrimental de las palomitas de maíz.
julio 10, 2019

¿Cuál es la diferencia entre el chocolate blanco y el oscuro?

Algunos estudios dicen que comer chocolate puede ayudarte a mantener bajo control los niveles de triglicéridos y colesterol.